连盐二分部创建“放心食堂”活动已半月有余，所谓“放心食堂”就是让职工吃的满意、放心。项目部与所在地周边蔬菜种植农户达成直供协议，确保原料供应绿色新鲜。同时严把“采购、安全、质量、监督”四道关口，切实加强食堂管理。至今已买农户青菜800多斤。
       据了解，项目部周边农户多数都在种植绿色蔬菜，比较成规模。食堂工作人员通过市场调查发现，周边农家蔬菜不仅比市场价格低廉，而且更绿色、新鲜，多使用农家肥，农药使用相对要少，便与多家农户达成采购协议，由农户提供当日清晨采摘的新鲜蔬菜并送货上门，周期性交替变换蔬菜品种，这样不但节省了伙食成本，也保障了食材的绿色健康，让职工吃的放心。
       连盐二分部为进一步提高食堂管理水平，确保广大职工的食品卫生安全和身体健康，让职工们吃上“放心餐”。项目部建立了原料采购验收台账和溯源制度，所有物料全部定点采购、定点配送，确保原料质量。食堂严格遵守食品加工操作规程，定期对餐具进行高温消毒，食堂工作人员根据开餐时间灵活把握烹调时间，用餐过程中采取保温措施保持饭菜热度，不断丰富饭菜种类，提高职工用餐满意度。项目部还定期召开伙食管理会，征求职工的意见和建议，对食堂饭菜质量进行监督检查，不断提高食堂服务水平。