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2015-12

米攀经理部用心办好职工食堂获职工称赞

新闻来源:中铁四局四公司浏览次数:日期:2015-12-02

        “今天大厨又换花样了,烧的是剁椒鱼头。”谈起现在的食堂菜品与饮食环境,职工脸上满满的是幸福感。民以食为天,做好员工的后勤饮食服务,是保障广大员工全身心投入施工生产的前提。米攀经理部用心办好职工食堂,保证全体员工吃得健康、吃得安全、吃的开心。
        用心搭配营养菜谱。经理部每周给员工发放调查问卷表,征求职工对食堂菜品、口味和其他方面的意见和建议,并经伙委会研究讨论将大家的意见反馈给食堂,由食堂制定搭配营养菜谱。
        用心把好食材采购关。每天由食堂工作人员代表一人、办公室成员一人去菜场,对蔬菜、肉类等产品的新鲜、卫生程度严格把关,对不符合卫生质量标准的原材料一律杜绝门外,对广大员工的身体健康负责。办公室每天根据食堂的采购计划到食堂核实现存物资的种类、数量,对当天的菜品进行过磅,将所购各类菜品净重量、价格详细记录,并留办公室存档。
        用心把好环境卫生关。每天由食堂工作人员分早中晚三次对食堂和操作间进行清扫,经理部还为食堂配置了电子灭蝇器、消毒柜、纱窗、纱罩等设备,力争做到膳食卫生,餐具的消毒达标和环境的干净整洁,让广大职工吃得放心,吃得舒心。
        通过一系列举措的实行,大大提高了经理部食堂的服务水平,让食堂成为了职工沟通的纽带和桥梁,同时也为员工们就餐营造了一个良好的氛围,极大地激发了员工的工作热情。


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