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2017-02

合安一分部注重食堂管理改善职工营养

新闻来源:中铁四局四公司浏览次数:日期:2017-02-28

        为切实保障员工的身体健康,合安一分部采取多项措施,做好食堂管理工作。
        严把食品质量安全关,分部为了每天的主副食品供应商,专门去了周边调查,坚决杜绝“三无产品”腐烂变质和不新鲜的食品进入食堂。根据职工的不同口味做到主食不重样,副食多样化,通过荤素搭配、大众菜深加工等方式,增加饭菜的种类,提高饭菜营养含量。职工食堂早餐供应有馒头、包子、手抓饼、花卷、炒米饭和稀饭,中餐和晚餐保证色香味美的“四菜一汤”。为了提高服务质量,办公室还定期召开由职工代表参加的“食堂会议”(伙委会),听取职工对饭菜质量的意见和要求。尽量达到职工们的要求。坚持对每月的伙食情况进行一个星期一公布,让职工肚知心明。
        就餐环境和饭菜质量的大大改善,职工干劲充足,施工进度不断加快,职工深有感触说:“我们之所以干劲大,关键是项目食堂伙食好。”

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